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秋季补脑秘方-爱健康 爱自己

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人气:-发表时间:2014-09-02 15:49【

 在秋冬季节,天气比较寒冷,这时候要做好健康饮食,各种坚果也纷纷登场,核桃有“大力士食品”、“益智果”之称。核桃的外形就像一个微型的大脑,食用和药用价值?#24049;?#39640;,具有健胃、补血、润肺、养神等功效,被誉为延年益寿的上品。接下来小编就为您推荐四款核桃仁的另类做法:

  老少皆宜的秋季养生饮品:益智杏仁核桃露

  材料:黄豆1杯,去皮甜杏仁1/2杯,核桃仁50g,清水适量。

  做法:

  1、黄?#22266;?#21069;用清水浸泡一夜,杏仁提前用清水浸泡三小时左右;

  2、将黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中;

  3、加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,15?#31181;?#21518;即可饮用

  健?#26723;?#39278;食结构,应该每天吃一些坚果,核桃和杏?#25163;?#37117;富含不饱和脂肪酸,为大脑提供营养,防止机体衰老,都是非常健?#26723;?#36873;择。但是,对于比较小的孩子或者上了年纪的老人,咀嚼能力都不太好,可以打成杏仁核桃露,不仅营养不损失,还可以保证吸收更加充分。

  每个清晨,早起二十?#31181;櫻?#29992;一杯热气腾腾的杏仁核桃露,滋润你的每一个家人。

  共品犒赏味蕾的香草?#22266;?#21452;桃沙拉

  材料?#26680;?#34588;桃1个,核桃仁30g,细砂糖30g,清水15g,细盐、混合香草、酸奶各适量。

  做法:

  1、细砂糖放入锅中,加入少许清水,小火慢慢熬至?#22266;?#33394;,加入核桃仁;

  2、用锅铲?#27426;?#32763;拌,直到糖汁收干,晾凉待用;

  3、桃子先用淡盐水浸泡片刻,将桃子洗净,切成2cm见方的块状;

  4、将桃子和?#22266;?#26691;仁放入碗中,加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

  喜欢吃?#22266;前?#35065;的琥珀桃仁,但吃多?#22235;?#20813;会有些甜腻,就用?#22266;?#26691;仁来搭配清甜的桃子,清爽不油腻。

  看似简单随意的搭配,但味道的惊艳却有些出乎意料。稍稍繁琐之处就是需要为桃仁穿一件?#22266;?#22806;衣,但此处正是甜蜜的点睛之笔,?#27426;?#19981;可缺少。每一口都混合着甜嫩。


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